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27/07/2012

Saga Derinarde XIX - Fotos


Acabo de conseguir algumas fotos para ilustração dos posts passados, para facilitar a minha vida e a de vocês, vou coloca-las, juntas aqui.
Acreditem isso é real.
                                     
                                                         Com vó Izolina e mãe Elza
                                                        No colo da Tia Nair aos 2 meses.
No colo do irmão Luiz

                                                                  Com pai Antônio
                                                                     Com vô Luiz aos 4 meses
                                                           Com o fiel companheiro GATO
                                                       Com 7 anos na segunda escola.

                                                         Irmão Nelson, vó Izolina e Tutti no colo.
                                                                 Pai Antônio e mãe Elza
                                                    Um colega de cursinho(Etapa) em 1978
                                         Em 1980. Qualquer semelhança é mera coincidência.

  

 “Não use drogas, a vida é uma viagem”
Os textos aqui constantes forada dm em parte ou todo coletados na internet.  http://www.google.com/ http://www.wikipedia.com/

26/07/2012

Guatemala


                                        
A Guatemala, oficialmente República da Guatemala, é um país da América Central, limitado a oeste e a norte pelo México, a leste pelo Belize, pelo Golfo das Honduras e pelas Honduras e a sul por El Salvador e pelo Oceano Pacífico. Sua capital é a Cidade da Guatemala.
                         
Guatemala vem do náhuatl Quauhtlemallan e significa "lugar com muitas árvores".
A Cidade da Guatemala é a capital e maior cidade da República da Guatemala. O seu nome oficial é La Nueva Guatemala de la Asunción localmente é conhecida simplesmente como Guatemala ou, mais informalmente, como Guate.
                        
Tem cerca de 2,51 milhões de habitantes. Foi fundada pelos colonizadores espanhóis em 1620, nas proximidades das ruínas da velha cidade maia de Kaminaljuyu.
Em 1775 um terremoto destruiu a velha capital guatemalteca, Antígua, tendo então a Guatemala se tornado sua capital em 1776.
Quando da independência, em 1821, o país foi chamado Guatemala em honra da sua capital.
   



  

 “Não use drogas, a vida é uma viagem”
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25/07/2012

Ao metre com carinho


Metre ou chefe de cozinha é a pessoa mais importante de um restaurante. É mais importante que o dono, quando não são a mesma pessoa é claro.
                                          
Nas cozinhas pelo mundo, o grande sucesso de um metre é adivinhar o tempero na medida certa para o paladar dos frequentadores e isto é muito complexo, pois tem que agradar centenas de pessoas.
                                               

Nos dias de hoje, alguns componentes foram adicionados para complicar ainda mais esta complexidade, e dentre vários vou citar três:
Calorias, Orgânico e Sustentável.
                                             

Para exemplificar usarei um produto natural, simples e fácil de acha em qualquer região: A Batata.
                                         

Começamos pelo último: Sustentável.
Não bastasse o cozimento no ponto certo, a quantidade de sal ou outro tempero é dever do metre saber se a batata foi produzida de fora sustentável, se não teve trabalho escravo ou infantil na produção daquela batata, se houve desmatamento para se plantar a tal batata.
                                     
O segundo item, Orgânico.
O tempo de cozimento da batata independe se a batata foi cultivada de maneira orgânica ou não, mas o metre tem que saber quais os adubos utilizados na cultura, quais a substâncias foram utilizadas e a origem da água para irrigação.
                                   
Por último, Calorias.
É dever de o metre servir uma porção de batatas, diet, light ou integral ao seu cliente, pois pela exigência social de hoje, as pessoas têm que se manterem magras, não necessariamente saudáveis, mas magras.
 
Fácil, não?
Para que o metre se emprenhe em deixa esta batata saborosa e não se preocupar com o nível de exigência acima, o mais fácil é terceirizar, e para isto são comprados produtos com selo de procedência e informações nutricionais. Simples, fácil e rápido.
 

Só não é barato.
Lembre-se quando comer uma porção de batatas, no seu restaurante preferido, que o quê poderia custar  quatro reais, você pagará vinte e seis reais, e não é o restaurante ou o metre que tem culpa disso.
                                     

  

 “Não use drogas, a vida é uma viagem”
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24/07/2012

Acordo é acordo


Levei a proposta de alteração do trajeto para o grupo, a qual foi aprovada de imediato e por unanimidade.
                                 
Só para refrescar a memoria, trocamos uma pequena cidades do interior, El Paraíso-HON, por belíssimas praias em La Ceiba-HON.
 
O que muda no trajeto: Seguiremos de Granada-NIC diretamente para La Ceiba-HON. São 744 km que percorreremos em dez horas, dando tudo certo.
Ficaremos uma semana entre La Ceiba-HON e Belize-BEL, caminho que faremos de barco, deixando os carros em La Ceiba, voltaremos depois para pega-los e seguiremos para a cidade de Guatemala na Guatemala.
De La Ceiba-HON á Guatemala-GUA são 581 km para fazermos em oito horas.

Os motivos estão nos posts abaixo:


  

 “Não use drogas, a vida é uma viagem”
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23/07/2012

Cidadania – O desânimo do Eufórico


É chegado mais um ano de eleições e os ânimos se alteram.
                                    
Ano que não tem eleição, fala-se muito de política, faz-se muita politica, nomeiam-se os “ladrões”, os “inimigos do povo”, os “mal feitores do poder”, os “programas errados”, as “obras erradas e superfaturadas”, a “incompetência generalizada”.
                                 

No ano que tem eleição, tudo fica mais calmo, tudo fica mais tranquilo, quase não se fala de política, a não ser “-Vou votar em branco”, “-Vou anular meu voto”, “-Voto em qualquer um, é tudo igual”.
 
                                 


O quê? Não acha que estou falando de Brasil?
Estou sim, é assim mesmo.
                                       

Esta semana nós fomos bombardeados nas redes sociais com estas defesas:
“Aqui não é lugar de fazer política(na rede social)”.
                                
“Vote nulo para anular eleições”.
                                 
“Vou anular para não validar o sistema”.
                               
“As urnas são viciadas”.
                                  
É tanta bobagem que se lê nestas redes que se pegar um bom livro político, de cidadania ou de ética, que há vários no mercado, aprende-se algo útil, não as bobagens que são faladas e repassadas sem nenhum argumento de base, sem nenhum embasamento, sem nenhuma lógica.
                    

Tudo bem que cada um pode pensar o que quiser, mas tenha dó, pensar cocô faz mal.
                                   
Democracia é assim, é difícil e é cara.
                                 

A maioria ganha e a minoria aceita, a minoria não perde aceita.
                                   
A maioria tem o direito a seguir como escolheu, á minoria resta seguir a maioria e achar argumentos para convencer aquela maioria de que ela está errada, faze-la mudar de ideia.
                                            

Por este motivo você tem que votar. Escolher seu candidato e votar nele.
Se ele ganhar, cobrar dele, e o mais importante, o que ninguém atenta, cobrar do seu candidato mesmo quando ele não é eleito.
                                   
O candidato eleito ou não, é seu representante e ao contrário do que se imagina, ele continua com sua procuração, ele continua com o contrato feito com você.
                                            
Ele será a sua palavra para fazer uma oposição, e dentro do partido dele por sua vez, seu também, poder levar suas reivindicações para os que no poder entraram.
As pessoas têm que deixar essa bobagem de votar e lavar as mãos de lado.
 

As pessoas têm que aprender o que é democracia.
Democracia não é defender o seu candidato, democracia é cobrar incansável e permanentemente o seu candidato.
                                


  

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